Menu des gourmets
Uniquement au déjeuner du Mardi au Vendredi
Entrées
Tourte de gibier, sauce Grand veneur, Condiment de chou rouge au Porto
Ou
Foie gras au torchon, chutney et gelée de coing
Plats
Cabillaud, chorizo, chou-fleur et persil plat
Ou
Râble de lapin, cuisses confites, tombée d'épinard, purée de celéri
Fromage
Assortiment de fromages : Ardi-Gasna, Mothais sur feuille
Desserts
Café gourmand
Ou
Baba au Grand Marnier vanille et badiane, chantilly à la vanille et à la fève de tonka
Entrée, plat, fromage et dessert 42 €
Valable uniquement pour le déjeuner Prix nets - Taxes et service compris - Chèques non acceptés